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Receta huevos revueltos con zapallitos (4 porciones)

Escribe: Vanesa
http://www.estudiargratis.com.ar/cocinafacil/zapallitos-con-huevo-receta.html
Última edición:
Receta fácil zapallitos revueltos

Ingredientes:

Zapallitos 4; cebolla 1; aji ½; Ajo 1 diente
Aceite ½ pocillo
Huevos 4
½ cda de leche
1 vaso de queso rallado (4 cdas)

Preparación:

Elegir zapallitos grandes. Cortarlo en cubitos y picar la cebolla, ají y ajo.

Cocinar todo junto en aceite, a fuego lento, hasta que los zapallitos estén tiernos. Salpimentar.

Batir los huevos con la leche y el queso.

Agregar a los zapallitos mezclando continuamente hasta que el huevo cuaje .



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