Ingredientes:

Pollo 1

Jugo de limon

Margarina

Cebolla1

Caldo o agua

Hojas de laurel

Preparación

Lavar el pollo y rociarlo con el jugo de limón.

Salpimentarlo y acomodarlo en una asadera, cubrirlo con margarina en troncitos y las hojas de laurel.

Poner la cebolla dentro del pollo, hornear el pollo rociándolo a menudo con el caldo o agua.

Servir con verduras cocidas como zapallitos y chauchas pasadas por manteca.

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