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Receta malfatti
Escribe:https://www.estudiargratis.com.ar/cocina-facil/receta-malfatti.htm
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Receta malfattiIngredientes:
Espinaca cocida 3/4 kQueso rallado 4 cdas
Huevos 3
Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
Harina cantidad necesaria
Aceite 3 cdas
Preparación:
Una vez cocinada la espinaca y muy bien escurrida picarla y mezclarla con el queso el aceite y los huevos. Condimentarla, agregar la harina de a poco hasta formar una pasta consistente. Tomar porciones con una cdita y echar dentro de una cacerola con agua hirviendo con sal. Retirarlos cuando suban a la superficie igual que los ñoquis con una espumadera y seguir con la preparación servirlos solos con manteca y queso o con la salsa que mas desee.En Estudiargratis.net hay muchas secciones, algunas de estas:
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