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Recetas humita santiagueña cocina
Escribe:https://www.estudiargratis.com.ar/cocina-facil/humita-santiaguenia.htm
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Recetas humita santiagueña cocinaIngredientes:
1 cebolla, 1 morron o aji2 puerros, 2 dientes de ajo
1 lata de tomates
1/2 k de zapallo, caldo
2 latas de crema de choclo
Preparación:
1) Picar 1 cebolla, 1 morón o ají, 2 puerros y 2 dientes de ajo rehogar todo en aceite.2) Agregar una lata de tomates triturados y condimentar a gusto.
3) Agregar ½ kilo de zapallo en cubitos y ponerle caldo a cubrirlo todo y dejar cocinar
4) A media cocción de los zapallos agregar 2 latas de crema de choclo y seguir cocinando a fuego lento.
5) Servir en cazuelitas caliente.
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