Receta de Salsa Blanca. Cocina fácil

100g de manteca

3 cucharadas de harina

½ litro de leche

1 pizca de pimienta

Nuez moscada

1 yema optativo

Preparacion

1)      En manteca caliente agregarle la harina. Sobre el fuego se deja 5 minutos

2)      Cuando se la observa amarillita se le agrega leche hasta que quede como una crema.

3)      Se le agrega sal, pimienta, la nuez moscada y si se quiere la yema.