Envolver en papel manteca o de aluminio llevar a la heladera unos 20 minutos. Cortar 2 cm de espesor por el ancho deseado y hacer un hueco en el centro para rellenar con el dulce de membrillo.

Acomodar sobre una placa en mantecada y hornear a fuego caliente hasta que estén doradas.

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Nota: se puede reemplazar el dulce de membrillo por cualquier otro inclusive por dulce de leche que quedan exquisitas.

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