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Pasta frola de membrillo. Cocina facil


Ingredientes:

500g De harina

250g De manteca

150g De azúcar

4 Yemas de huevo

1 Limón (la ralladura)

½ De dulce de membrillo

Preparación

1) Se hace la masa con la harina,  la manteca, la azúcar, las yemas y ralladura de limón.

2) Se amasa, se estira y se forra una tartera baja o en una pizzera. Se aprieta con los dedos,  para que quede bien adherida en el fondo y los costados.

3) Se rellena con dulce de membrillo deshecho con agua caliente. 

Sugerencia:  Pruebe también hacerla con dulce de batata en vez de membrillo.

1)      Ee cortan tiritas y se le hace arriba un enrejado de cuadrados y se aprieta con un tenedor como adornos.

2)      Se cocina al horno hasta que este la masa cocida

 

 

 

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