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=> This cooking recipe in english (Esta receta de cocina en inglés): Recipes roast meals.

Otras recetas fáciles en este curso de cocina:

Receta asado al horno con papas y batatas

Escribe: Vanesa S. C.
http://www.estudiargratis.com.ar/cocinafacil/asado-al-horno.html
Última edición:
receta y preparación de Asado de ternera al horno Para preparar este asado al horno

Ingredientes:

- Asado de ternera la parte de las costillas 2 kilos
- Ajo y perejil picado1 cda; orégano 1 cda; aji molido ½ cda
- Aceite ½ taza
- Vinagre 3 cdas
- Sal ½ cda
- Papas medianas 4
- Batatas chicas 4



Preparación:

- Acomodar la carne en una asadera.
- Mezclar el ajo, perejil con el orégano, aji molido, aceite, vinagre y sal.
- Rociar la carne con este adobo, dejarlo macerar ½ hora y acomodar alrededor las papas y batatas peladas y con sal.
- Poner en la asadera 2 cucharones de agua. Cocinar en horno fuerte durante 1 hora.
- Dar vueltas las papas y las batatas y ver que la carne se cocine pareja .


Hay cosas que si le dedicas aunque sea dos horas, dos veces por semana, a los años le suman a tu vida un valor muy grande. Haber si logro explicarme rápido, si tu haces esto hace 10 años con la guitarra, tendrás una compañía y un disfrute extra muy valioso que nunca deberías abandonar, tendrás en tí mismo la música. Y así muchas cosas, hay quienes le encanta la cocina y pueden estar horas allí, eso no es lo mío... luego de la guitarra, descubrí los rollers... y luego algo que para mi es como remontar vuelo y el punto central de este pequeño artículo: el bailar el tango argentino. Hay un no se qué en el tango, no en cualquier forma de bailar o interpretar el tango, sino en una especial, en donde es como si tu fuerza interna te moviera saliendo de ti mismo pero con una delicadeza como de flotar... y esa energía de movimiento se proyecta desde tu interior hacia tu pareja de baile, y no sé qué sentirán otros, pero de repente siento que me muevo en la armonía del universo. Desde que sentí una vez eso, y luego varias, me dije: mientras pueda mover mis piernas quiero disfrutar de esto, y persigo ese aprendizaje. Javier R. Cinacchi

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(1) Muy dichoso aquel que no se guió por consejo de malos, ni estuvo en camino de pecadores, ni en silla de burladores se ha sentado:
(2) Antes, en la Enseñanza de Yahweh está su deleite, y en su Enseñanza medita de día y de noche. Salmo 1.

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