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Receta bastoncitos de queso muzzarela


Ingredientes:

Mozzarela

Huevos

Sal y pimienta  gusto

Harina

Aceite cant. Nec.

Pan rallado

Preparación

Cortar la muzzarella en trozos chicos; sazone el huevo batido con la sal y la pimienta a gusto.

Pasar los trocitos de queso por la harina, con un tenedor pasarlos por el huevo batido y a medida que lo haga rebozarlos por el pan rallado.

Dejarlos reposar en la heladera mínimo 1 hora, por ultimo freírlos en aceite recaliente para dorarlos rápido de ambos lados.

Escurrirlos sobre papel absorbente.

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