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Crunchies de chocolate galletitas recetas


Ingredientes:

Chocolate 125g

Manteca 125g

Huevo 1

Azúcar 180g

Harina leudante 180g

 

Preparación

1. Sobre una tabla picar y cortar el chocolate en trocitos. Ponerlo a baño maría.

2. Agregar la manteca cortada al chocolate, y con una cuchara de madera, mezclar todo hasta que la manteca este integrada al chocolate.

3. Colocar el huevo en otro bol, batirlo mientras se le va agregando gradualmente la azúcar.

4. Unirlo a la preparación anterior y batirlo bien.

5. Agregar a todo la harina de apoco hasta que quede espeso.

6. Enmantecar y enharinar 3 o 4 placas para horno y reservarlas.

7. Prender el horno, tomar una cucharadita de pasta y ponerlas sobre las placas 20 minutos.

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8. Llevarlas a horno hasta que pinchándolas con un cuchillo salgan limpias no se tienen que dorar.

 

 

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