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Recetas buñuelos de papa y queso
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Recetas buñuelos de papa y quesoIngredientes:
Harina leudante 3 tasasQueso fundido fontina 100 g, Huevos 3
Cebolla rallada 2 cucharadas
Sal y pimienta a gusto
Papas hervidas y pisadas 4
Leche cantidad necesaria
Aceite para freir
Preparación:
1 Poner la harina en un bol, hacer un hueco en el centro y poner el queso rallado, los huevos, la cebolla y los condimentos a gusto.2 Añadir el puré y unir todo incorporando la leche de apoco hasta formar una pasta.
3 Tomar porciones por cucharadas y freír en abundante aceite caliente.
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